Más que una pasión por el café

Formate como profesional y como persona en el mundo del café. Vivilo como estilo de vida. La Carrera de Barista está pensada para quienes quieren ir más allá de preparar un buen café. Acá aprendés desde la experiencia, con una mirada técnica, humana e integral.

Durante 4 meses vas a sumergirte en el universo del café de especialidad: espresso, filtrados, cata, química, servicio y hasta cómo montar tu propia cafetería.

Carreras de Barista

Te proponemos unirte a la carrera de Academy tanto por si querés ser profesional como si te interesa aprender de café por pasión.
Podes comprar la carrera entera o por partes con módulos sueltos.
Incluye 4 meses de cursado, 44 horas de contenido, Turno Mañana (10 am) o Noche-Tarde (20hs) y prácticas reales en barra, acceso a espacios diseñados con intención, y una comunidad que comparte la misma pasión

Unite ahora

Beneficios de la carrera de barista

  • Comunidad

    Comparte con otros aficionados al cafe de especialidad momentos, pasiones y actividades en conjunto.

  • Café Ilimitado por 4 meses

    Por persona, por dia, podes consumir de manera ilimitada cualquier bebida a base de espresso.

  • Desayuno o cena de bienvenida

    Para comenzar la primera clase te esperamos con medialunas, café filtrados, y a la noche sandwiches con alguna bebida de acompañamiento.

Nuestro path de carrera

Podes comprar cada modulo por separado, o adquirir la carrera completa. Consultanos por cualquier duda por whatsapp al 3413777677 o por email a javier@bold.coffee

Modulo I

Barista Integral

Este módulo es la base de la carrera. Introduce a los alumnos en el mundo del café de especialidad desde una perspectiva técnica, sensorial y práctica, preparando para la operativa real de una barra profesional o bien para ser un pro en tu casa y fomentar más aun tu pasión por el café.

Más Info de este módulo

Dibuja como un experto

Latte Art

En este módulo vas a aprender a lograr la microespuma perfecta y a verter con precisión para crear corazones, tulipanes y rosetas como un profesional. Practicarás técnicas de vertido libre y recibirás feedback personalizado para mejorar tu estilo y definición en cada taza.

Más Info de este módulo

Fundamentos y Técnicas

Filtrados

Este módulo te permite dominar los métodos manuales de preparación más utilizados en cafeterías de especialidad, entendiendo tanto el “por qué” como el “cómo” de cada técnica.

Saber más de este módulo

Otros módulos de la carrera

  • Calibración Sensorial y Cata

    Un módulo clave para desarrollar el paladar del barista y aprender a percibir, describir y evaluar una taza\ de café con claridad y precisión.

  • Química de la Extracción

    Un módulo técnico que profundiza en lo que realmente sucede cuando se prepara café. Ideal para baristas que buscan controlar la calidad en cada taza desde una comprensión química.

  • Montá tu cafetería de especialidad

    Claves para emprender: concepto, layout, menú, proveedores, rentabilidad y franquicias Bold.
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