Convertí tu pasión en profesión

Estudiá barismo con nosotros y descubrí todo lo que necesitás para dominar el arte del café de especialidad. Se trata solo de preparar una buena taza, se trata de conocer cada detalle, con pasión y profesionalismo.
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Nuestros Cursos

  • Barista Integral

    Este curso introduce en 5 clases los fundamentos del café de especialidad, desde los estándares de la SCA y las diferencias con el café comercial, hasta las especies Arábica y Canephora. Incluye procesos de cosecha, tueste, extracción y análisis sensorial, además de métodos filtrados, técnicas de vaporización, recetas con leche y latte art.

  • Barista Avanzado

    En 5 clases profundizamos en la calibración de espresso y el análisis sensorial del café. Se abordarán variedades, procesos y altitud, aplicados a la trazabilidad y el perfil en taza. Incluye diagnóstico de espressos, uso de refractómetro, desarrollo de recetas por tipo de grano, fundamentos de filtrados y prácticas profundas de Latte Artt

  • Talleres Especiales

    Damos talleres de filtrados y latte art. Organizamos capacitaciones que son completamente customizadas para el cliente y lo que este necesitando reforzar.
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Asesorias a nuevas cafeterías

Tenemos un programa donde apoyamos asesorando a nuevas cafeterias de especialidad o conversiones, desde nuestra experiencia ayudamos desde el montaje inicial, presupuesto, confeccion de una identidad de marca, hasta el desarrollo y puesta a punto inicial del local, con sus respectivas capacitaciones, tenemos vasta experiencia poniendo a punto varios locales que ya estan funcionando. Consultanos!

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